Táto polievka je ideálna v každom ročnom období, keďže na ňu potrebujeme minimum surovín. Je lahodná a nádherne krémová aj bez použitia smotany, pretože zemiak ju perfektne zahustí. Dokonca som sa o nej dočítala, že sa dá jesť na studeno…tak či tak, určite ju vyskúšaj, je výborná:) Continue reading →
Včera sme mali doma menšiu oslavu a okrem tých najlepších návštevníkoch, akých si môžete priať, sme si dožičili aj čo to pod zub. Svokrovci doniesli fantastický tataráčik a ja som upiekla gaštanový cheesecake. Tatarák si, samozrejme, dochuť podľa seba a pre milovníkov gaštanov a gaštanového pyré pripájam recept na tento skvelý koláč. Continue reading →
Keď ich raz začneš jesť, máš problém prestať:) A to viem, o čom hovorím. Je to taká nediétna klasika, ktorú má každý rád a ktorá zmizne ako prvý sneh. Príprava je síce jednoduchá, ale keďže je potrebné kysnutie, tak sa dlhšie čaká ako pripravuje.
Ja si všetky kysnuté cestá pripravujem vždy večer. Zarobenie mi trvá len pár minút, cez noc krásne nakysne, ráno rýchlo upečiem, a celý deň mám pred sebou. Continue reading →
Ostalo mi trocha ryže od obeda a chcelo to večeru. Tak som sa nechala inšpirovať obľúbenou Áziou a jedlo bolo rýchlo na svete. Je to veľmi rýchly a chutný recept, ktorý si vieš nakombinovať podľa aktuálneho obsahu svojej chladničky a mrazničky. Continue reading →
Nie je to žiaden objav, ale skvelý recept, ktorý jeme radi a často. Recept je veľmi jednoduchý a nenáročný a mám ho od mojej milej svokričky.
Pamätám si to dodnes, ako sme cestovali z východu do Bratislavy a svokra ako by nám čítala myšlienky, zavolala, nech sa nikde nezastavujeme, lebo nám pripravuje a obed a bude to niečo špeciálne a určite neuhádneme čo. Mala pravdu v oboch prípadoch. Okrem toho, že sme to neuhádli, boli sme nadšení spojením jemnučkého mäska a sliviek. Výborný recept, za ktorý jej ďakujem 🙂 Continue reading →
Prišli sme domov z plávania, návšteva ohlásená a keďže chipsy a podobné záležitosti sa mi veľmi nepozdávali, vymyslela som si takéto sladké mlsanie. Priznám sa, že nie som priaznivcom žemľovky ako hlavného chodu, lebo sladkého je tu na mňa akosi veľa, ale takáto varianta sa mi pozdávala. Prvýkrát to chcelo ešte niečo naviac, tak som to troška tunovala a vznikol tento milý receptík, ktorý sa pripraví rýchlo a upečie kým sa zvítate s návštevou. Continue reading →
Nie je to originál francúzsky quiche, pretože ten sa nerobí z lístkového cesta, ale ako je u mňa zvykom, jeho rýchla a chutná kópia. Keď máš dilemu z toho, čo pripraviť na obed, večeru, návštevu alebo párty. Riešením je vždy tento vďačný koláč. Jeho výhodou okrem množstva variácií je aj to, že suroviny máš doma vždy po ruke a dá sa jesť teplý i za studena. Hoci nám chutí najviac práve táto verzia, neboj sa z neho čosi odobrať alebo pridať olivy, sušené paradajky, špenát či inú obľúbenú ingredienciu. Continue reading →
Po pagáčikoch mi ostali bielky a keďže o snehu tento rok veľmi nechyrovať, pomôžu aspoň snehové pusinky. Ľahké a krásne ako snehová vločka. Pusinky už nejakú tú dobu slávia svoj návrat. Svojou jednoduchou prípravou sú tak často nielen ozdobou svadobných stolov a tôrt, ale aj každodenného mlsania. Continue reading →
Zdravé, hravé, bez cukru, múky a hotové za pár minút. Popri všetkých tých vianočných sladkostiach a koláčikoch som zatúžila po zdravom mlsaní bez výčitiek. A keďže pred sviatkami máme doma hojne sušeného ovocia a orieškov, vznikli tieto skvelé guličky. V zdravšej verzii a pre deti alkohol, samozrejme, vynecháme:)