Nemusí to byť len na Deň matiek kedy im pripravíme raňajky my. Ale len tak z vďaky za to, čo všetko pre nás robia. Snáď vám poslúži táto malá inšpirácia:) Mamka moja, ďakujem ❤ Continue reading →
Košíčky plnené žĺtkovým krémom (Pastéis de nata)
Jedného dňa dokvitol manžel domov, že jeho kolega doniesol do práce z Portugalska úžasné koláčiky a či by som ich neskúsila napiecť. Tak som si našla recept a upiekla mu ich, a veľmi si pochvaľoval. Mne sa však zdali nesmierne sladké, pretože každý originálny recept obsahoval pol kila cukru. Tak sa na mňa snáď nikto nenahnevá, že som dávku znížila viac než o polovicu:))
Sú výborné❤ Continue reading →
Čokoládové Truffles
Urob si doma svoje vlastné truffles a nielenže sa presvedčíš o tom, ako sa jednoducho pripravujú, ale budeš nimi chcieť potešiť aj svojich kamarátov. Stačí ich zabaliť do košíčkov alebo farebných papierikov a skvelý darček je na svete. Continue reading →
Bryndzovo cibuľové dukáty
Tieto dukátiky rozvoňajú celú kuchyňu a prilákajú aj tých najmenších stravníkov. Je to taký prudko slovenský recept a suroviny naň máme vždy po ruke. Sú mäkkučké, ľahké a chutia ohromne. Ideálne len tak do ruky deťom, na cestu autom, piknik, alebo dospelým k vínku. Nech nemáme na sviatky len samé sladkosti:) Continue reading →
Mrkvový koláč s ovsenými vločkami
Zdravšia verzia skvelého mrkvového koláča s chuťou orechov a štipkou škorice. S výborným sviežim krémom tvoria dokonalý pár:) Continue reading →
Tvarohová galetka s ovocím
Zasa raz som nakukla do francúzskej kuchyne a upiekla cez víkend obľúbenú galetku. Hoci by som tento koláčik naplnila najradšej rebarborou a orechmi, v rámci momentálnych ovocných možností som sa musela uspokojiť len s vybielením mrazáku. Našťastie som tam našla ešte domáce mrazené jahody, maliny, černice a ríbezle, tak mi to hneď zlepšilo náladu.
A aj keď dnes pridávam sladkú verziu, určite si onedlho spolu pripravíme aj galetku so slanou náplňou, lebo je to výborný a jednoduchý koláčik. Continue reading →
Pizzový chlieb
Toto je neskutočný chlebík ♡ Vlastne ani neviem, či ho mám skôr nazvať chlebom alebo pizzou:) Vyzerá ako chlebík, chutí ako pizza. Tak či tak, nikdy by som nepovedala, že z chlebíka sa dá vykúzliť takáto hra pre chuťové poháriky.
Recept trochu pripomína prípravu talianskej ciabatty, no líši sa niekoľkými zvratmi a hlavne dĺžkou kysnutia. Pri pridaní “pizzových ingrediencií” sa neboj popustiť uzdu fantázie a nezľakni sa ani kysnutého cesta v chladničke. Ochutnaj:) Continue reading →
Čokoládová pena s čili
Áno, je to tu. Míľovými krokmi sa na nás zo všetkých strán valí najsladší sviatok roka. A tak si pripravme tento dezert, ktorý je vlastne taká zjednodušená verzia parížskej šľahačky. Ako základ zoberme kvalitnú čokoládu, ktorá je plná antioxidantov, má blahodarný vplyv na náš organizmus, prináša nám pôžitok a vyvoláva pocit šťastia, a okoreníme ju štipkou extravagantného čili. Toto korenie má pôvod v strednej Amerike, v Indii je najlacnejšou zeleninou, no vo všeobecnosti sa teší svojej popularite v medicíne a ako osvedčené afrodiziakum.
A aby som nezabudla: chuť je božskáááá. Sladkého Valentína prajem 🙂 Continue reading →
Batátovo – mrkvová polievka s batátovými chipsami
Recept som objavila náhodne, keď som ochutnala rozmixované neochutené mrkvovo-batátové pyré pre moju dcérku. Mňáám. Trochu som to ešte vyšperkovala a vznikla táto výborná polievka. Textúrou a farbou pripomína tekvicovú, no keďže sladké zemiaky sú čoraz viac obľúbené u detí, osloví aj malých jedákov. Continue reading →
Nátierka z 3 ingrediencií
Človek je od prírody tvor zvedavý. A ja som bola tiež veľmi milo prekvapená, že aj z tak mála sa dá urobiť niečo tak výborné. Došla k nám kamarátka na návštevu a na revanš doniesla práve túto nátierku. Dnes viem, že to nebol revanš, ale dar:)
Keďže k receptu som sa nedopracovala, musela som ho odhadnúť. Netušila som ako sa má urobiť, len to, ako má chutiť. Dopadlo to na výbornú. Odporúčam a ďakujem Janka:) Continue reading →