Domáci Chai Latte

Počas chladných dní padne dobre moment, kedy môžem s nohami schovanými pod dekou objať oboma rukami obľúbený teplý nápoj. Takým mojím potešením je Chai Latte. Objavila som ho pred par rokmi v Starbuckse a keďže u nás o ňom nebolo ani chýru ani slychu, chtiac či nechtiac som sa ho naučila pripravovať sama. Hoci nepatrím k milovníkom korenia, toto spojenie škorice, kardamónu, zázvoru a čaju, je dokonalá kombinácia. Odporúčam vyskúšať ju hneď teraz:) Continue reading →

Jablkový koláč (Apple pie)

Extrémne jednoduchý koláčik, ktorý zmizol ešte v ten deň, čo som ho upiekla. Cesto neobsahuje ani štipku cukru a keď si ho neprajete ani v jablkách, doslaďte ich napríklad marhuľovým pyré alebo datľovým sirupom. Koláčik má nielen nádhernú farbu, krásne rozvonia celý domov, ale aj výborne chutí:)
Continue reading →

Ovocné muffiny (jemné a vláčne)

Tieto muffiny sú u nás kultové. Pečiem ich na striedačku spolu s bábovkou a mrkvovými muffinmi vždy, keď máme chuť na sladké, a to sa stáva viac než často. Do základného cesta si pokojne primiešajte kúsky bielej čokolády, mrazené ovocie, hrozienka, oriešky alebo čo máte radi. Muffiny sú vláčne a jemnučké, prajem dobrú chuť  Continue reading →

Dusená kapusta podľa mamky

Tak, a toto je recept môjho detstva. Pamätám si, ako sme na jeseň vždy tlačili kapustu do tmavohnedých súdkov a potom čakali kedy z nej niečo bude. Mamka nám potom častokrát varievala túto dobrotu, s ktorou sa s vami podelím. Neverila, som, že na dochutenie slúži jedna jediná ingrediencia. A naozaj stačí, veď posúďte sami. Dobrú chuť

P.S: Prezradím na manžela, že si zvykne vždy ešte priložiť:) Continue reading →