Zdravé, hravé, bez cukru, múky a hotové za pár minút. Popri všetkých tých vianočných sladkostiach a koláčikoch som zatúžila po zdravom mlsaní bez výčitiek. A keďže pred sviatkami máme doma hojne sušeného ovocia a orieškov, vznikli tieto skvelé guličky. V zdravšej verzii a pre deti alkohol, samozrejme, vynecháme:)
Ingrediencie: /18 guličiek/
110 g sušeného ovocia (pomixuj si ako máš rád – ja som dala 60 g datlí a 50 g sušených brusníc)
100 g orieškov (dala som na polovicu mix vlašských a kešu orechov)
1 polievková lyžica medu
1 polievková lyžica melasy (môžeš použiť aj med)
1 polievková lyžica amaretta
15 g lieskových orieškov na obaľovanie
Príprava: 15 minút
Postup:
Datľe a orechy najprv nechám namočené 2 hodiny vo vode. Potom si dám do mixéra alebo sekáčika rozmixovať orechy. Pridám datľe a brusnice, med, melasu a amaretto, a ešte chviľu mixujem do homogénnej hmoty. Následne rukou tvarujem malé guličky, ktoré obalím v rozdrvených orieškoch a uložím aspoň na hodinu do chladničky.