Slaný cuketový koláč z lístkového cesta

Tento koláč sa u nás teší veľkej obľube. Jeho výhodou je, že si viete prísady do neho nakombinovať podľa aktuálnej sezóny alebo momentálneho obsahu vašej chladničky. Vynikajúco chutí za tepla aj za studena:)

Za suroviny na recept ďakujem internetovému obchodu s potravinami Svet Bedničiek www.svetbedniciek.sk

Continue reading →

Crumble / Zapečené ovocie s posýpkou

Veľkou lyžicou. To je ideálny spôsob jedenia tohto dezertu. Rozdáte lyžice a vyjedáte priamo z pekáča alebo ju v ňom len tak necháte a vždy keď idete dookola, si trocha zobnete 🙂 Tento koláčik/nekoláčik je u nás viac než obľúbený…však tento týždeň som ho robila už 3 krát :’-) Jedzte za tepla, či studený, na oba spôsoby je výborný. Dobrú chuť  Continue reading →

Tartaletky s ovocím

Jednoduchý, ale božský dezert. To sú košíčky plnené skvelým krémom, ktoré nielenže dokonale vyzerajú, ale aj lahodne chutia. Košíčky si vieš pripraviť skôr a zdobenie je len otázka niekoľkých minút. Vyčaríš nádherný dezert pre svojich hostí a určite zahviezdiš 🙂 Continue reading →

Košíčky plnené žĺtkovým krémom (Pastéis de nata)

Jedného dňa dokvitol manžel domov, že jeho kolega doniesol do práce z Portugalska úžasné koláčiky a či by som ich neskúsila napiecť. Tak som si našla recept a upiekla mu ich, a veľmi si pochvaľoval. Mne sa však zdali nesmierne sladké, pretože každý originálny recept obsahoval pol kila cukru. Tak sa na mňa snáď nikto nenahnevá, že som dávku znížila viac než o polovicu:))

Sú výborné❤  Continue reading →

Čokoládové Truffles

Urob si doma svoje vlastné truffles a nielenže sa presvedčíš o tom, ako sa jednoducho pripravujú, ale budeš nimi chcieť potešiť aj svojich kamarátov. Stačí ich zabaliť do košíčkov alebo farebných papierikov a skvelý darček je na svete. Continue reading →

Bryndzovo cibuľové dukáty

Tieto dukátiky rozvoňajú celú kuchyňu a prilákajú aj tých najmenších stravníkov. Je to taký prudko slovenský recept a suroviny naň máme vždy po ruke. Sú mäkkučké, ľahké a chutia ohromne. Ideálne len tak do ruky deťom, na cestu autom, piknik, alebo dospelým k vínku. Nech nemáme na sviatky len samé sladkosti:) Continue reading →

Tvarohová galetka s ovocím

Zasa raz som nakukla do francúzskej kuchyne a upiekla cez víkend obľúbenú galetku. Hoci by som tento koláčik naplnila najradšej rebarborou a orechmi,  v rámci momentálnych ovocných možností som sa musela uspokojiť len s vybielením mrazáku. Našťastie som tam našla ešte domáce mrazené jahody, maliny, černice a ríbezle, tak mi to hneď zlepšilo náladu.

A aj keď dnes pridávam sladkú verziu, určite si onedlho spolu pripravíme aj galetku so slanou náplňou, lebo je to výborný a jednoduchý koláčik.  Continue reading →

Pizzový chlieb

Toto je neskutočný chlebík ♡ Vlastne ani neviem, či ho mám skôr nazvať chlebom alebo pizzou:) Vyzerá ako chlebík, chutí ako pizza. Tak či tak, nikdy by som nepovedala, že z chlebíka sa dá vykúzliť takáto hra pre chuťové poháriky.

Recept trochu pripomína prípravu talianskej ciabatty, no líši sa niekoľkými zvratmi a hlavne dĺžkou kysnutia. Pri pridaní “pizzových ingrediencií” sa neboj popustiť uzdu fantázie a nezľakni sa ani kysnutého cesta v chladničke. Ochutnaj:) Continue reading →