Minestrone

Sezónna polievka. Úplne prispôsobivá. Naozaj do nej pridáte len to, čo obsahuje vaša chladnička, či záhradka. Tým, že presný recept na minestrone neexistuje, kľudne preskočte slaninu alebo pridajte za hrsť obľúbených cestovín alebo ryže. Keď máte radi hustejšie polievky,  časť z nej môžete rozmixovať. Nechajte vašu fantáziu pracovať a vychutnajte si túto skvelú polievočkou  Continue reading →

Hríbová smotanová polievka

Táto polievočka je tradičná na našom vianočnom stole a vybojovala si medzi všetkými ostatnými kandidátkami svoje čestné miesto. Má nádhernú krémovú textúru a výnimočnú chuť. Ak ste sa ešte nerozhodli, akú polievku pripraviť, túto hríbovú vám odporúčam všetkými desiatimi 🙂 Continue reading →

Polievka z pečenej papriky

Pravá chatová polievka. Doslova zeleninové leto na tanieri. Zvykla som robievať nátierku z pečenej papriky, ale dostalo sa mi za košík nádhernej papriky, tak bolo potrebné ju spracovať:) Výsledkom je famózna polievočka, ktorú si pridaním obľúbených korenín vieš pripraviť na svoj obraz. Moja verzia je pre milovníkov ostrejšej chuti, tak čili pokojne uber, dobrú chuť ♥ Continue reading →

Batátovo – mrkvová polievka s batátovými chipsami

Recept som objavila náhodne, keď som ochutnala rozmixované neochutené mrkvovo-batátové pyré pre moju dcérku. Mňáám. Trochu som to ešte vyšperkovala a vznikla táto výborná polievka. Textúrou a farbou pripomína tekvicovú, no keďže sladké zemiaky sú čoraz viac obľúbené u detí, osloví aj malých jedákov.  Continue reading →

Pórovo-zemiaková krémová polievka

Táto polievka je ideálna v každom ročnom období, keďže na ňu potrebujeme minimum surovín. Je lahodná a nádherne krémová aj bez použitia smotany, pretože zemiak ju perfektne zahustí. Dokonca som sa o nej dočítala, že sa dá jesť na studeno…tak či tak, určite ju vyskúšaj, je výborná:) Continue reading →

Hríbová zimná polievka

hribova-kremova-obrazok

Keď som dnes robila dekorácie z ihličia, tak veľmi mi zavoňal les a mysľou mi prebehlo tisíc asociácií. A jednou z nich boli hríbiky, tak som pripravila polievočku, ktorá prevoňala celý byt. Vďaka zemiaku a rozmixovanej zeleninke má krémovitú textúru, skvelú chuť, a príjemnú zahreje vtieto sychravé dni. Continue reading →

Hokkaido polievka

hokkaido-polievka

Už tradične patrí k jeseni tekvica na všetky možné spôsoby a tak možno neoriginálne, ale predsa len pridám svoj recept na túto hrejivú polievočku. Vyskúšala som už množstvo receptov, ale táto sa mi osvedčila najviac. Zahreje, zasýti a poteší oko svojou nádhernou farbou. Mám rada tradície a nie je na škodu osvojiť si práve túto. Ocko môže vydlabať a vyrezať s detičkami jednu tekvicu a mamka spracovať varením druhú:)

Continue reading →

Hubová mrvancová polievka ako od babičky

mrvancova-polievka-1

Tak sme si tento rok spríjemnili leto na chate a nadýchali sa trocha čerstvého vzduchu. Keďže každý deň sme sa vybrali na dlhšiu či kratšiu prechádzku a zakaždým doniesli aspoň desať hríbov, tak rástla nielen zásoba sušených hríbov, ale aj naša spokojnosť. A k tej už tradičnej chatičkovej pohode patrí aj mrvancová polievka, ktorá rozvonia každý kút.

Continue reading →